Snack de atún rápido y fácil de preparar

  • Claudia Ceballos
  • noviembre 1, 2017
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Un fabuloso snack de atún rápido y fácil, como resolución  para un almuerzo o bocadillo, cuando la comida tiene que ser rápida, hay visitas o tienes una merienda improvisada en casa. También es ideal para cargarte de energías que necesitaras el resto del día si tu rutina es muy agitada.

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Propiedades nutricionales de los snack de atún

La recomendación de hoy es hacer una receta de snack de atún que sea muy rápida, para que no llegues tarde al trabajo; tengas mucha energía para la rutina de ejercicios y para el ritmo de vida agitado que puedas tener. El atún es rico en vitaminas y omega 3, minerales como el hierro y fósforo, calcio y potasio.

Elige un buen atún en lata,, preferiblemente con aceite de oliva y una buena mezcla de vegetales; con mucho contenido de carotenos vitaminas, A, C y D y minerales, especialmente el potasio y el hierro; se prepara muy rápidamente. También puedes elegir un atún en agua. No te pierdas este fabuloso snack de atún

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Ingredientes

  • 1  de lata de atún
  •  1/4 taza de cebolla roja finamente picada
  • 1 tallo de apio, finamente picado (aproximadamente 1/2 taza)
  • Alcaparras y aceitunas al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  •  lechuga y tomates en rodajas
  • Pan rebanado, ligeramente tostado de tu gusto

Preparación

Trocea todos los vegetales finamente; mezcla todos los ingredientes y coloca sal  y pimienta al gusto, si vas a usar el atún con agua, decanta dota el agua del atún y agrega el aceite de oliva aparte.

Tienes varias opciones puedes preparar como sandwich con algunos otros vegetales y tomate, alcaparras o aceitunas. También puede servir sobre pequeñas tostadas y hacer un snack de atún como bocadillo, ideal para los niños, amigos y visitas.

De este modo podrás tener un almuerzo muy rápido y saludable un snack de atún, que puedes servir un día que no tengas demasiado tiempo para ponerte a cocinar, y requieres mucha energía para la tarde o el resto del día.

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