Guía del aceite de coco multipropósito

aceite de coco

Parece que todos los días, a alguien se le ocurre un nuevo uso para el aceite de coco. ¿Quieres que tu cabello crezca más rápido? Póntelo en el cuero cabelludo.

¿Haciendo comida y necesitas quitarte ese olor a ajo de las manos? El aceite de coco también puede hacer eso. Y no olvidemos lo increíble que sabe el café.

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Pero antes de que empieces a hacer frente a esa lista de hacks sanos, hay una tarea muy importante que completar primero: comprar el mejor aceite posible. La primera pregunta que debes hacerte es cómo planeas usarlo o ¿para que? el aceite de coco.

Las consideraciones varían según si estás cocinando con él, incorporándose a tu rutina de belleza o usándolo para limpiar tu casa.

Una vez que esto se haya resuelto, es hora de empezar a comparar precios. Aquí explicamos lo que significan los diferentes términos en una etiqueta de aceite y destacamos una marca que vale la pena probar. (Quiero decir, si necesitas uno para tu despensa, otro para su botiquín, otro para su bolsa de viaje….)

Sigue leyendo para obtener una guía completa del comprador del mejor de este tipo lo encuentras aqui en donde te estamos indicando.

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Qué buscar cuando compres aceite de coco

aceite de coco

En primer lugar que sea multipropósito que te sirva para todo, ese lo puedes comprar aquí:

Muchos beneficios puedes estar buscando del aceite de coco por eso hemos preparado esta guia para tí

¿Es de calidad alimentaria?

Si estás planeando cocinar con el aceite o comerlo crudo, querrá usar aceite de coco de grado alimenticio. Está fabricado con altos estándares de calidad de producción, lo que lo hace ideal también para fines de belleza y limpieza. Si sólo tiene acceso a un aceite no apto para uso alimentario, sólo debe utilizarlo externamente.

¿Es sólido o líquido?

Es mejor comprar aceite de coco en su forma sólida, ya que éste es típicamente más puro que los aceites fraccionados que permanecen líquidos en todo momento. Dependiendo de cómo planees usarlo, puedes calentar suavemente el aceite sólido para convertirlo en líquido.

El aceite de coco sólido tiene una vida útil de más de dos años si se mantiene fuera de la luz solar directa, y no necesita ser refrigerado.

¿Es refinado o no refinado?

aceite de coco

Los aceites refinados tienen un punto de humo más alto que los aceites sin refinar, lo que los hace más adecuados para métodos de cocción a altas temperaturas (hasta 400º). Sin embargo, el proceso de refinamiento puede eliminar los nutrientes y eliminar parte del sabor del coco.

Cuando compre aceite de coco refinado, busque aceites que hayan sido refinados usando métodos «libres de químicos».

Para todos los demás propósitos, incluyendo aderezos para ensaladas de baja o nula temperatura o para hornear hasta 350ºF – aceites no refinados son los mejores. Busque aceites etiquetados como «sin refinar», «virgen», «extra virgen» o «prensados en frío».

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¿Es orgánico o sin gluten?

Los estudios han demostrado que los cocos no tienen residuos significativos de pesticidas, y como sólo se usa la carne para hacer el aceite  y no la cáscara que estaría expuesta a los pesticidas generalmente no es necesario comprar productos orgánicos. Dicho esto, muchas de las principales marcas de aceite de coco son orgánicas.

¿La única excepción? Si estás comprando aceite refinado, a menudo se recomienda derrochar en orgánico, porque las certificaciones orgánicas prohíben el uso de ciertos químicos potencialmente dañinos en el proceso de extracción.

¡Ah!, y no se preocupe si la etiqueta no dice nada sobre el aceite de gluten de coco es naturalmente libre de gluten. Si estás comprando aceite puro, no tiene que buscar una certificación para asegurar un producto libre de gluten.

Aceite de Coco Viva Naturals Orgánico Extra Virgen

Viva Naturals aparece en muchas «listas de lo mejor», y con más de 14.000 reseñas con un promedio de 4,7 estrellas en Amazon, es una apuesta bastante segura. Este aceite orgánico, extra virgen, posee muchas de las propiedades mencionadas anteriormente: Es sin refinar y sin filtrar, prensado en frío, orgánico y libre de blanqueador (un producto químico que a veces se utiliza en el proceso de extracción).

 
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