El jengibre y sus 11 beneficios comprabados para la salud +receta

  • Claudia Ceballos
  • mayo 18, 2018
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El jengibre es la raíz de una de las hierbas, consideradas especias, más saludables del mundo. Está enriquecida de nutrientes y compuestos bioactivos que tienen poderosos beneficios para tu cuerpo y cerebro. Si nunca has usado el jengibre para nada, aquí te muestro para todo lo que puede servirte y los beneficios comprobados del jengibre.

Qué es el jengibre y sus beneficios comprobados

El jengibre contiene  una sustancia con poderosas propiedades medicinales. También el jengibre es una planta con flores originaria de China. Pertenece a la familia de las Zingiberaceae y está estrechamente relacionada con la cúrcuma, el cardón y el galangal.

El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte comúnmente utilizada como especia. A menudo se le llama raíz de jengibre, o simplemente jengibre. de la raiz es que se obtienen los beneficios comprobados del jengibre.

 los beneficios comprobados del jengibre tienes una larga historia de uso en varias formas de medicina tradicional/alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos.

¿Qué  beneficios comprobados del jengibre obtienes de la raíz

La raiz puede usarse en fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo, y a veces se agrega a alimentos procesados y cosméticos. Es un ingrediente muy común en las recetas caseras.

La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol; de allí y de otras sustancias es que se consideram los beneficios comprobados del jengibre

El gingerol es el principal compuesto bioactivo y de los beneficios comprobados del jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Tiene poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes

Los beneficios comprobados del jengibre para evitar las nauseas

La raíz de jengibre es muy usada y tiene una larga historia de uso como remedio contra el mareo, y existen algunas pruebas de que puede ser tan eficaz como los medicamentos recetados , los beneficios comprobados del jengibre son realmente efectivos.

La raiz de jengibre también puede eliminar las ganas de vomitar después de la cirugía, y en pacientes con cáncer que reciben quimioterapia para las nauseas .Pero puede ser el más efectivo cuando se trata de náuseas relacionadas con el embarazo.

Aunque el jengibre se considera seguro, habla con tu médico antes de tomar grandes cantidades si está embarazada. Algunos creen que grandes cantidades pueden aumentar el riesgo de aborto espontáneo, pero actualmente no hay estudios que lo apoyen.

beneficios-comprobados-del-jengibreReducir el Dolor Muscular como uno de los beneficios comprobados del jengibre

El jengibre ha demostrado ser efectivo contra el dolor muscular inducido por el ejercicio. tomado en infusión en 15 días, puede reducir significativamente el dolor muscular en personas que realizaban ejercicios  o rutinas largas de actividad física de alto impacto.

El jengibre no tiene un efecto inmediato, pero puede ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular. Se cree que estos efectos están mediados por las propiedades antiinflamatorias.

 El  jengibre en un tratamiento de apoyo para la osteoartritis

La osteoartritis es un problema de salud común. Implica degeneración de las articulaciones en el cuerpo, llevando a síntomas como dolor y rigidez articular. Personas con osteoartritis de rodilla, que han tomaron extracto de jengibre experimentan menos dolor y requirieron menos medicación

Beneficios comprobados del jengibre en apoyo a la diabetes

Estudios recientes han sugerido que el polvo de raíz de jengibre ha mejorado a pacientes con diabetes tipo 2 que ya están en tratamiento médico , 2 gramos de polvo de jengibre al día redujeron el nivel de azúcar en sangre en ayunas en un 12%; por lo que sin abandonar al especialista puedes probar el jengibre como terapia de apoyo

 También hubo una reducción de factores como la hipertensión y efectos cardiovasculares negativos como arritmias y problemas coronarios . Ambos son factores de riesgo importantes para la cardiopatía.

Sin embargo, ten en cuenta que éste fue sólo un pequeño estudio. Los resultados son increíblemente impresionantes, pero necesitan ser confirmados en estudios más grandes antes de que se puedan hacer recomendaciones realmente válidas, por nada del mundo abandones tus tratamientos médicos, pero si puedes usarlos para apoyar tu terapia.

 El jengibre  y la indigestión crónica y aguda

La mala digestión crónica o aguda se caracteriza por dolor y molestias recurrentes en la parte superior del estómago. Se cree que el retraso en el vaciado del estómago es uno de los principales causantes de la indigestión. También, se ha demostrado que el jengibre acelera el vaciamiento del estómago en personas con esta afección.

Después de tomar sopa, el jengibre redujo el tiempo que tardó el estómago en vaciarse de 16 a 12 minutos, algunas personas incluyen el jengibre en sus sopas, ¡es saludable!; también es posible tomar 2 cucharaditas de jengibre antes de comer

El jengibre y el dolor menstrual

El dolor menstrual o mejor conocido como dolor del vientre; se refiere al dolor que se siente durante el ciclo menstrual de las mujeres en edad reproductiva. Uno de los usos tradicionales del jengibre es para aliviar el dolor, incluyendo el dolor menstrual.

El jengibre podría reducir los niveles de colesterol

Los niveles altos de lipoproteínas LDL (el colesterol “malo”) se relacionan con un mayor riesgo de cardiopatía. Los alimentos que usted come pueden tener una fuerte influencia en los niveles de LDL. Todos los estudios relacionados con el colesterol y los triglicéridos en donde se ha usado se han demostrado los beneficios comprobados del jengibre como la reducción tanto del colesterol malo como de los triglicéridos; lo cual no le viene mal al sistema cardiovascular.

Existe alguna evidencia, tanto en animales como en humanos, de que el jengibre puede llevar a reducciones significativas en los niveles de colesterol LDL y triglicéridos en la sangre.

El jengibre para prevenir el cáncer

El cáncer es una enfermedad complicada de origen genético que se produce por el crecimiento incontrolado de células. El extracto de jengibre ha sido investigado como un tratamiento complementario para varios tipos de cáncer.Las propiedades anticancerígenas se atribuyen al 6-gingerol, una sustancia que se encuentra en grandes cantidades en el jengibre crudo

En consumo de 2 gramos de jengibre reduce las moléculas de de señales de inflamación en el colon. Sin embargo, un estudio de seguimiento en individuos en alto riesgo de cáncer de colon no confirmó estos hallazgos. sobre el cáncer poco se sabe; solo usamos para el cáncer dietas preventivas y que ayudan a recuperarse luego de tratamientos.

Existe alguna evidencia, aunque limitada, de que el jengibre puede ser efectivo contra el cáncer pancreático; el cáncer de mama y el cáncer de ovario. Se necesita más investigación

El jengibre y la función cerebral y Alzheimer

El estrés oxidativo y la inflamación crónica pueden acelerar el proceso de envejecimiento. Se cree que se encuentran entre los principales impulsores de la enfermedad de Alzheimer y del deterioro cognitivo relacionado con la edad.

El jengibre tiene antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden inhibir las respuestas inflamatorias que ocurren en el cerebro. Además hay alguna evidencia de que el jengibre puede mejorar la función cerebral directamente.

También existen numerosos estudios en animales que demuestran que el jengibre puede proteger contra la disminución de la función cerebral relacionada con la edad  y puede proteger contra el daño cerebral relacionado con la edad; También puede mejorar la función cerebral en mujeres de edad avanzada.

El ingrediente activo del jengibre puede ayudar a combatir las infecciones

El gingerol, la sustancia bioactiva del jengibre fresco, puede ayudar a reducir el riesgo de infecciones.De hecho, el extracto de jengibre puede inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias

Es también remedio casero, contra las bacterias bucales relacionadas con  enfermedades de las encías, como la gingivitis y la periodontitis; El jengibre fresco también puede ser efectivo contra el virus RSV, una causa común de infecciones respiratorias.

beneficios-comprobados-del-jengibreBeneficios comprobados del jengibre para la tos

Por último, beber una taza caliente de esta bebida es uno de los mejores remedios para la tos disponibles; ya que tiene efectos calmantes y reduce drásticamente la necesidad de toser. También es antiinflamatorio y alivia el dolor de garganta causado por la acción de la tos.

Receta para aprovechar los beneficios comprobados del jengibre
Ingredientes
  • Agua de mineralización débil (mejor que el agua del grifo).
  • Raíz de jengibre fresco en rodajas.
  • Para endulzar, puede agregar canela, limón, miel o cúrcuma al gusto.
Preparación

Agrega agua a una cacerola o tetera; calienta a fuego alto hasta que empiece a hervir. Añade el jengibre y espere de 13 a 17 minutos para que se cocine a fuego lento.
Cuando se acabe el tiempo, deja que la mezcla se infunda durante 10-15 minutos. Cuela la infusión con un colador y viértela sobre una taza.
Agrega unas cucharadas de jugo de limón y miel o una pizca de palito de canela a su gusto. El té puede servirse caliente o frío. Para servir frío y mantener sus propiedades, enfríalo muy rápidamente con hielo

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